朗德鹅,原产于法国西南部的朗得地区,体型中等,羽毛黑褐色,颈部毛色较深,腹部较浅呈银灰色,是法国生产鹅肥肝的主要品种。朗德鹅对环境的适应性较强,抗病易养,产肝性好。
一九八三年,山东省外贸委科研所从法国引进纯种朗德鹅,经过科研人员十几年的不懈努力,朗德鹅在山东省临朐县规模化养殖成功。临朐气候温和,属于暖温带季风气候,自然生态环境保持良好。和法国朗德鹅原产地气候相近,非常适合朗德鹅生长繁殖。
正美公司充分利用本地得天独厚的自然环境,在远离污染的天然水草地带放养鹅群,使其真正成为名副其实的“绿色”养殖基地。
朗德鹅商品价值:
朗德鹅浑身是宝:鹅肉鲜内味美,营养丰富,鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅胗等别具风味,很受消费者欢迎。鹅肉中蛋白质含量高达22.3%,高于其他畜禽肉中蛋白的含量,还含有多种人体所需的不饱和脂肪酸。鹅肉中还含有丰富的人体所需的钙、磷和铁。
因此营养学家普遍认为:鹅肉营养成分符合人体营养需要,不会导致胆固醇增高,并且还能抑制癌病的发生和发展。西方国家有“穷人吃鸡,富人吃鹅”之说,鹅肉价格一般高于鸡肉2-3倍,法国则高3-5倍,在德国,一个圣诞节就需450万只鹅,在东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东等伊斯兰国家都喜食鹅肉,由于鹅的饲料来源于大自然以食草为主,而草滩、荒坡等环境无化肥、农药的污染,而且鹅自身抗病能力强,发病率低,常用饲料中无需添加任何药物,所以鹅肉又没称为“世界绿色食品之王”。鹅绒质地柔软而轻松,具有防寒保温特点,羽绒服制品更是受到人们的喜爱。 |